Hier präsentieren wir eine kleine Auswahl unserer Gerichte – auf unserer Speisekarte finden Sie weit mehr Auswahl. Wir sind sicher, Sie werden etwas für Ihren Geschmack finden!
Wir lachen nicht, weil wir glücklich sind
– wir sind glücklich, weil wir lachen!
火锅 UNSER FEUERTOPF – BUFFET
Leider während der Corona-Einschränkungen nicht verfügbar
Der Feuertopf oder Hotpot ist ein ostasiatisches Gericht, ähnlich dem Fondue. In diesem Feuertopf werden zwei Sorten Brühe – scharfe und milde – serviert. Die Zutaten werden direkt am Tisch in der Brühe selber gekocht und anschließend meist mit einer Soße gegessen.
In vielen Gebieten ist der Feuertopf bei Familientreffen oder Treffen unter Freunden sehr beliebt.
Zutaten: Großgarnele, Flußkrebs, Grüne Muscheln, Tintenfisch, Fischfilet, Lammfleisch, Rindfleisch, Fleischbällchen und – sehr typisch – verschiedene Gemüse
Gesundheit ist größte Reichtum. Zufriedenheit ist wertvollste Schatz. Liebe ist der beste Freund des Herzens. Lachen ist die größte Freude
酸菜牛腩豆腐煲
Rindfleisch mit Tofu und sauer eingelegtem Gemüse – wird im Topf direkt vom Feuer serviert — ein Gericht aus der Provinz Szechuan
口水鸡
Scharf mariniertes Huhn mit Erdnüssen (kalt serviert) — eine Vorspeise aus der Provinz Szechuan
水煮牛肉
Gekochtes Rindfleisch nach Bauernart (scharf) — ein Gericht aus der Provinz Szechuan
海鲜毛血旺
„Grobes Blut in Mong Kok“: Hinter diesem Namen verbirgt sich eine Suppe mit verschiedenen Meeresfrüchten, Innereien und Blut.
Mong Kok ist der Name eines Stadtviertels in Hong Kong mit einer der höchsten Bevölkerungsdichten weltweit, mit dem oft auch eine rege Unterwelt und Kriminalität assoziiert wird.
香菇菜心
Chinesische Pilze „Xiang Gu“ mit grünem Gemüse — ein mildes Gericht aus dem Süden Chinas